有限会社　ボンソアール

レシピも少しアレンジして、焼き上がりにこだわったマドレーヌです。当店にしかない、おいしい食感を求めて丁寧に焼き上げました。
口に含むと口いっぱいにバターの香りが広がり、スポンジがスーッと溶けていく食感は絶妙です。どこか懐かしく、気づけば食べたくなる味。
長崎のおみやげや、法事などにもおすすめです。

カルピスができるときにほんの少量とても良質で風味の良いバターができます。私が修行中に出会った衝撃的な素材のひとつです。
素材の良さを充分に引き出すために全てパティシエの手作業でお作りしています。口溶けの良い風味の良いバターですのでクッキー作りには最適です。このバターを使って5種類のクッキーを焼き上げました。

糖度が高く、ホクホクした最高品種「長崎産ベニアズマ」を厳選し、フレッシュバターなどをブレンドして風味のあるスイートポテトにしました。
ご贈答箱入りもございます。

真心込めた贈り物…ご贈答に最適な焼きの菓子詰合せです。ボンソアール自慢の焼き菓子をバラエティ豊かな詰合せにしました。

桃、オレンジ、梅、ぶどう、びわ、洋梨、グレープフルーツを使ったフルーツゼリーも夏のギフトとして大人気の商品です。